+7 (978) 730-86-92
Обратный звонок
О компании
Статьи
Контакты

Каталог продукции: Цукаты

Цукаты оптом: все, что нужно знать о товаре

Цукаты оптом выгодно купить всем любителям вкусной и здоровой пищи. Этот продукт часто путают с сухофруктами, хотя способ их приготовления значительно отличается. Так, цукаты изначально вымачивают в сладком сиропе, а лишь затем режут на порционные кусочки и засушивают. Это позволяет добиться более сладкого вкуса без потери полезных свойств. При этом, если вы решите купить цукаты оптом, вы получите еще и очень хорошую цену на товар. Это удобно не только для личного рациона, но также для розничной продажи.

Если сейчас вы ищете постоянного поставщика цукатов, рекомендуем вам очень внимательно отнестись к первой поставке товара. К сожалению, очень многая продукция такого типа, хотя и отличается привлекательной ценой, не удовлетворяет современные запросы качества. Именно поэтому, прежде чем купить цукаты и, тем более, заключать договор на постоянные поставки, обязательно убедитесь, что вам привозят нужный товар без каких-либо неприятных сюрпризов.

Как проверить качество продукции: берегитесь мошенников!

Если верить специалистам, то на сегодняшний день очень многие производители цукатов осознанно обманывают своих покупателей. Поскольку при этом они предоставляют весьма удобные ценовые рамки, многие поставщики сотрудничают с подобными компаниями, несмотря на низкое качество товара.

В первую очередь, речь идет о добавлении в цукаты различных красителей на химической или синтетической основе. Чем это выгодно производителю, долго объяснять не стоит. Более яркие фрукты выглядят более привлекательно, соответственно, чаще покупаются в магазинах и пользуются повышенным спросом. Кроме того, за различными красителями можно замаскировать возможные дефекты.

Тем не менее, для покупателя в этом нет никаких преимуществ. Наличие посторонних веществ может стать причиной аллергии или других проблем со здоровьем. Кроме того, красивые фрукты не всегда вкусные, поскольку производитель делает упор на внешний вид, а не на рецептуру.

Отличить подделку от качественных цукатов не так уж сложно. Для начала, следует понимать, что фрукты должны быть природного натурального цвета. Не стоит покупать красные цукаты из ананасов и пр. Также, стоит учитывать, что во время сушки фрукты немного теряют свою яркость, соответственно, натуральный продукт будет более тусклого оттенка.

К слову, некоторые поставщики специально окрашивают фрукты не только для того, чтобы придать им яркость, но также чтобы выдать один продукт за другой. К примеру, мякоть ананаса с добавлением красителя «превращается» в манго, киви и пр.

Хотите увидеть настоящий цвет цуката? Все очень просто – достаточно опустить его в чистую воду, и буквально за секунду вся краска сойдет с плода.

Для того чтобы убедиться, что перед вами вообще фрукты, а не их дешевые аналоги в виде желатина с ароматизатором, подержите цукат в воде подольше. Некачественный продукт просто растворится!

В попытке найти качественные цукаты, можно смело руководствоваться нормами ГОСТа. Так, правильно приготовленный продукт не будет слипшимся, то есть все кусочки будут легко отделяться друг от друга, не теряя при этом своей целостности. Если же цукаты по виду напоминают варенье, не стоит их покупать, поскольку это свидетельствует либо же о неправильном приготовлении, либо же о нарушении правил хранения продукта. Также плоды не могут быть пересушенными или жесткими, не должны проглядываться следы нерастворившегося сахара.

Политика конфиденциальности
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время
Согласен на обработку персональных данных
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время