+7 (978) 730-86-92
Обратный звонок
О компании
Статьи
Контакты
ГлавнаяСтатьиБез рубрикиКак купить фундук высшего качества?

Как купить фундук высшего качества?

Как купить фундук высшего качества?

Если вы хотите купить фундук в Симферополе, в первую очередь, нужно понять особенность этого продукта. Дело в том, что очень часто покупатели путают его с лесными орехами. Поставщики также иногда могут выдавать один товар за другой. Эти орехи существенно отличаются между собой по вкусовым качествам, хотя и имеют внешнее сходство. Для того чтобы купить фундук, обратите внимание на размер ядер. Они всегда намного крупнее, чем у лесных орехов.

Купить фундук оптом или в розницу вы можете в разных видах: очищенным, в скорлупе, прошедшим тепловую обработку. Также вы можете выбирать между фасованной продукцией в герметичной упаковке, или же орехами на развес. В зависимости от того, какой вариант вы предпочтете, следует соблюсти разные правила по проверке качества продукта. При этом стоит отметить, что товары на развес оценить гораздо проще. Что же касается упакованной продукции, то здесь в большей мере придется полагаться на добросовестность поставщика.

Проверка продукции: как выбрать фундук

Для того чтобы купить качественный фундук, нужно убедиться в требуемой степени его созревания, а также в правильной сушке орехов после сборки. Свежие орехи довольно тяжелые, на них нет налета, загрязнений, пятен и других признаков испорченности.

Подробнее о том, как выбрать фундук, вы узнаете из следующих рекомендаций:

  1. Возьмите горсть фундука и пересыпьте ее из одной руки в другую. При таком движении вы должны услышать четкий и довольно громкий стук. Глухой звук будет говорить о том, что орехи были высушены неправильно и, соответственно, могут быть испорчены или лишены требуемых вкусовых качеств.
  2. При покупке фундука в скорлупе, убедитесь, что она цельная, без пятен, дырочек и загрязнений. Любой признак наличия заболевания говорит о том, что ядро также поражено и непригодно в пищу. Если же есть механические повреждения, особенно, в виде дырочек, это свидетельствует о наличии внутри паразитов. Таким образом, вы рискуете получить зараженное или объеденное ядро.
  3. Независимо от того, решили вы купить фундук очищенный или в скорлупе, товар должен быть сухим. Любое попадание влаги приводит к прелости орехов. Это значительно уменьшает срок их годности, а также портит вкусовые характеристики.
  4. У фундука в скорлупе запах полностью отсутствует. Соответственно, вы легко определите малейшие признаки плесени или гниения. Что же касается очищенных ядер, то они не должны пахнуть ничем, кроме, собственно, орехов.
  5. Неправильное хранение фундука может стать причиной появления грибка, который полностью исключает возможность использования этих орехов в пищу. Вы можете заметить его по налету на самих ядрах или скорлупе.
  6. Если ядра орехов пересушены, это можно определить по более темному оттенку, а также появлению на них мелких морщинок.
    Стоит отметить, что фундук является привлекательным для множества насекомых и грызунов. Их воздействие приводит к размножению бактерий и полной порче партии товара. Соответственно, очень важно убедиться в правильном хранении орехов, чтобы не получить бракованную продукцию.

Что же касается фасованной продукции, то пачка должна быть темной, но с прозрачным окошком для осмотра товара. Полностью прозрачные упаковки недопустимы, поскольку попадание света приводит к быстрой порче фундука. Через «окошко» убедитесь, что нет в пачке слишком много мусора, а сами орехи чистые и цельные. Также внимательно изучите информацию на самой пачке. В составе не должно быть ничего лишнего, а сроки годности должны вас устраивать.

Политика конфиденциальности
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время
Согласен на обработку персональных данных
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время