+7 (978) 730-86-92
Обратный звонок
О компании
Статьи
Контакты
ГлавнаяСтатьиБез рубрикиКак правильно выбрать и купить грецкий орех

Как правильно выбрать и купить грецкий орех

Как правильно выбрать и купить грецкий орех

Орехи – это один из самых «здоровых» продуктов питания в мире, который является источником белков, витаминов, клетчатки и сложных углеводов. Однако прежде чем купить грецкий орех, кешью, арахис или фисташки, необходимо знать, как правильно их выбирать, чтобы не приобрести некачественный товар.

Как купить грецкий орех отменного качества?

Состояние орешков легко определить до покупки, если использовать нижеприведенные простые секреты:

  • Ядро внутри разделено особой перегородкой. Чем она светлее, тем полезнее и вкуснее будет продукт;
  • На поверхности скорлупы должны полностью отсутствовать какие-либо пятна, повреждения, налет и прочие признаки порчи;
  • Никогда не старайтесь купить грецкий орех, если он хотя бы немного влажный – влага является основной причиной загнивания плода;
  • Постучите орешками друг о дружку: звук должен быть звонким и отчетливым. Глухой стук свидетельствует об испорченном или высушенном содержимом;
  • Скорлупа должна быть равномерно окрашена без наличия светлых пятен или затемнений;
  • Если вы решили купить грецкий орех в очищенном виде, обратите внимание на ядро – его поверхность не должна быть маслянистой, поскольку масло начинает выделяться в результате неправильного или очень долгого хранения;
  • Оболочка ядрышек всегда имеет золотистый оттенок. Если она очень темная, это говорит о том, что продукт испорчен и на вкус скорее всего будет горьким;
  • Встряхните грецкий орех. Если ядро неподвижно, то товар пригоден для покупки. Если же присутствуют какие-то звуки при встряхивании, то оно уже испорченное либо слишком сухое;
  • Если на скорлупе присутствуют остатки зеленой кожуры, значит плоды собирали неспелыми. Вкусовые качества в данном случае будут низкими;
  • Скорлупа не должна иметь повреждений в виде сколов и дырочек, через которые открывается доступ к паразитам или насекомым;
  • Если вам предлагают купить грецкий орех с признаками плесени, никогда не соглашайте на это! Даже незначительное количество плесени способно спровоцировать развитие серьезных патологий.

И еще один момент: приобретая фасованные ядра, обязательно проверяйте упаковку. Она должна быть непрозрачной (допускается небольшое «окошко» для проверки качества смеси), чтобы содержимое не испортилось при попадании ультрафиолетовых лучей, без дефектов, внутри не должно быть мусора и конденсата.

Политика конфиденциальности
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время
Согласен на обработку персональных данных
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время