+7 (978) 730-86-92
Обратный звонок
О компании
Статьи
Контакты
ГлавнаяСтатьиИнтересная информацияКупить лесные орехи или фундук? Все отличия продуктов

Купить лесные орехи или фундук? Все отличия продуктов

Купить лесные орехи

Очень часто, когда вы хотите лесные орехи, купить вам предлагают фундук, уверяя, что это просто второе название любимого лакомства. Тем не менее, хотя эти продукты и похожи вкусовыми качествами, между ними есть ряд отличий, о которых полезно будет узнать потенциальному покупателю. Так, стоит отметить, что лесные орехи купить довольно сложно, поскольку речь идет о дикорастущем кустарнике, а его специальным выращиванием практически не занимаются. Вместо этого на рынке, действительно, фигурирует фундук, который был получен путем скрещивания нескольких видов дикорастущих кустарников лесного ореха.

Таким образом, можно сказать, что сейчас в большинстве случаев вы можете купить лесные орехи только в окультуренном виде, которым и является фундук. Он отличается более правильной формой, крупным ядром, насыщенными вкусовыми качествами. Что касается, непосредственно, лесного ореха, то все его характеристики напрямую зависят от подвида кустарника. Сейчас их насчитывают до 22 разновидностей и встречаются они практически по всей территории России.

В чем больше пользы: фундук против лесного ореха

Поскольку фундук был выведен из лесных орехов, основные компоненты этих двух продуктов полностью совпадают. Так, в обоих видах присутствуют витамины группы В, витамин Е, белки, железо, каротин, калий и магний. Также фундук и дикорастущие лесные орехи содержат большое количество масла. По этой причине диетологи рекомендуют очень аккуратно употреблять их в пищу. Можно себе позволить лишь небольшое количество лесного ореха или фундука в день, при этом следует тщательно пережевывать ядрышки, чтобы помочь процессу пищеварения.

Что касается пользы, то она содержится не только в ядрах, но и в остальных частях орехов. Так, на коре, листьях и древесине орешника делают целебные настойки, часто они входят в состав лекарственных препаратов. Употребление орехов в пищу позволяет снизить уровень холестерина, расширить кровеносные сосуды, улучшить состояние кожи и волос, укрепить иммунитет. Также ядра лесного ореха полезны кормящим мамам – они способствуют увеличению количества грудного молока. Регулярный прием фундука также помогает людям с варикозом, диабетом, сердечными заболеваниями.

Тем не менее, лесной орех все же считается более полезным, поскольку растет в природной среде и не подвергается каким-либо обработкам. Также к отличиям относят тот факт, что в дикорастущем орехе меньше калорий, чем в фундуке. Впрочем, разница не существенна, и для сохранения нормального веса рекомендуется строго ограничивать количество обоих продуктов в рационе.

Еще несколько отличительных особенностей

С точки зрения пищевой культур, фундук значительно выигрывает у лесного ореха, поскольку отличается стабильным и частым урожаем и стойкостью ко многим заболеваниям. При этом у кустарника фундука более мощные и длинные корни, что позволяет растению активно питаться всеми необходимыми веществами и минералами. Благодаря этому ядра получаются более крупными, а вкус ореха – насыщенным. Также отмечают приятный аромат фундука, который не свойственен дикорастущей лещине.

Таким образом, для того чтобы получить все полезные свойства и вкусовые качества, совершенно необязательно искать именно лесной орех. Фундук практически ничем не уступает этому лакомству, а во многом, наоборот, выигрывает у дикорастущего конкурента. При этом вы без труда найдете его в магазинах своего города или сможете заказать через интернет.

Политика конфиденциальности
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время
Согласен на обработку персональных данных
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время
Согласен на обработку персональных данных