+7 (978) 730-86-92
Обратный звонок
О компании
Статьи
Контакты
ГлавнаяСтатьиБез рубрикиЗа сколько можно купить орех кедровый: цена и экономическое обоснование

За сколько можно купить орех кедровый: цена и экономическое обоснование

За сколько можно купить орех кедровый: цена и экономическое обоснование

Если вы хотите купить орех кедровый, цена на продукт будет достаточно демократичной. Это связано с тем, что в России неплохо развито производство этой культуры. Большинство кедровых орешков везут из Сибири. При этом лучше всего покупать те плоды. Которые собраны в сентябре или октябре. Специалисты утверждают, что именно такие ядра содержат максимальное количество полезных веществ. При этом, если вы в это время решите купить орех кедровый, цена может немного подняться.

Некоторую часть кедровых орехов Россия импортирует в других странах. Так, к примеру, корейская продукция немного отличается по вкусу от сибирской, а также содержит меньше жиров и белков. Некоторым покупателям также интересно купить кедровые орешки, цена которых выше за счет доставки из Италии, Канады, Китая или Пакистана. Эти товары также отличаются своими уникальными вкусовыми характеристиками, хотя и не могут сравниться с сибирскими орехами по количеству витаминов и полезных микроэлементов.

От чего зависит цена на кедровые орешки?

Помимо транспортных расходов, на цену кедрового ореха влияют многочисленные проверки продукта, которые необходимы для установления его состава и безопасности для потребителя. Также орешки проходят калибровку и очистку, после чего ядра обжаривают. Тепловая обработка делает их готовыми к употреблению.

Стоит отметить, что вся система подготовки орехов на сегодняшний день налажена очень неплохо. Это позволяет вести производство практически без отходов, что положительно влияет на стоимость продукта. Так, сами ядра обжаривают для продажи, или же используют для приготовления кедрового масла. Полученный жмых может быть использован в кулинарных целях, например, для кондитерских изделий или соусов. Оставшаяся скорлупа становится ингредиентом для настоек и бальзамов, а также может входить в состав лекарственных препаратов и косметических средств.

В каком вид можно купить кедровые орешки на российском рынке?

Чаще всего кедровые орехи продают в виде очищенных ядер. Реже можно встретить цельные кедровые шишки, но их обычно используют исключительно в декоративных целях. Дело в том, что, когда плоды вызревают, они сами отделяются от шишки, соответственно, приобретать такую продукцию для употребления в пищу просто бесполезно. Также такие орехи будет крайне сложно хранить. Внутри шишки ядра очень быстро гниют и становятся непригодными для использования.

Что касается ядер, то они могут быть очищенными от шелухи или неочищенными. Очищенные орехи также продают в виде различных смесей, например, с добавлением глазури, шоколада или сиропа. Что касается упаковки, то можно приобрести такой продукт как на вес, так и в пачках. Иногда кедровые орехи продают мешками.

Как определить качество продукта?

Не рекомендуется покупать кедровые орехи, если на них есть явный маслянистый слой. Это говорит о том, что продукт хранили в помещении с повышенной влажностью, что привело к ухудшению его вкуса и полезных свойств. Также стоит отказаться от покупки, если вы обнаружите резкий неприятный запах, например, с горечью, сыростью и пр. Даже если продавец предложит вам скидку на такой товар, лучше не рисковать своим здоровьем, приобретая подпорченные орехи. Нередко цену снижают из-за большого количества мусора в ядрах, тем не менее, от такой выгоды тоже лучше отказаться.

Стоимость кедровых орехов зависит и от степени их очистки. Так, дороже обойдутся ядра без скорлупы. Тем не менее, учитывайте тот факт, что при наличии природной оболочки увеличивается срок хранения продукта.

Политика конфиденциальности
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время
Согласен на обработку персональных данных
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время