Что такое кешью и откуда он берётся?

На самом деле, кешью – это вечнозелёное, высокое дерево. Его высота достигает 12 метров. Грушевидные плоды доходят до 11 сантиметров в длину.

Сами же орехи имеют нежную волокнистую структуру и сладковатый вкус.

Существует ещё множество интересных фактов об этом продукте, которые мало кто знает.                                                                                                                     

Это полезная натуральная вкусность.

Польза или вред?

Состав у этого плода довольно разнообразен. Благодаря множеству содержащихся в нём веществ, орех оказывает комплексное влияние на человеческий организм.

Кешью довольно калориен, но богат полезными минералами, витаминами.

Вот несколько аспектов, о которых следует помнить:

• Высокое содержание жиров в сыром продукте (лучше не злоупотреблять);
• Может вызывать индивидуальную непереносимость (первый раз орех стоит пробовать с осторожностью);
• Обладает антидиабетическими свойствами, используется в медицине;
• Борется с холестерином;
• Снижает воспалительные реакции;
• Содержит много магния – горсти орешков в день достаточно, чтобы избежать дефицита.
• Рекомендуется к употреблению в обжаренном виде. Термическая обработка снижает негативные последствия токсинов прослойки между оболочкой и ядром.

А вообще такой продукт можно и взрослым, и детям. Его едят просто так, добавляют в десерты или другие блюда, измельчают в блендере и так далее.