Выращивание и сбор орехов макадамия
Орехи макадамия растут на деревьях, которые могут достигать высоты до 15 метров. Им требуется 7-10 лет, чтобы начать плодоношение, что является одной из причин высокой стоимость этих орехов. Для того чтобы получить урожай, необходимы определенные условия, которые мы рассмотрим в данной статье.
Как же получают орехи макадамия?
- Климат. Деревья предпочитают тропический климат, где повышенная влажность, а также нуждаются в большом количестве солнечного света.
- Почва. Орех макадамия лучше всего растет на хорошо дренированной почве и требует различных органических веществ и минералов, таких как калий, фосфор.
- Полив. Требуется регулярный полив, особенно в период роста и плодоношения, однако следует следить за уровнем влажности, так как избыток влаги может навредить плодам.
- Удобрение. Для поддержания состояния деревьев важно их своевременно удобрять: одним из популярных способов это делать является смешивание воды и удобрения.
- Обрезка. Это хороший способ контролировать объем деревьев, так как они склонны к разрастанию.
- Сбор. Орехи собираются фермерами вручную, после чего их отправляют на производство, где специальными машинами очищают кожуру. Далее рабочие следят за процессом и отправляют плоды на сушку.
- Надпил. Из-за того, что скорлупа довольно прочная, приходится делать надпил, чтобы достать сам орех.
- Распределение. Когда орехи макадамия проходят обработку и все необходимые проверки на качество, их сортируют по размеру и фасуют. Если имеются поврежденные ядра, то их отправляют на производство батончиков или в кондитерские.
Приобрести данный продукт можно в «Крымской ореховой компании». Мы предлагаем фасованные орехи весом 100, 200 и 500 граммов, а также продаем данный товар на развес.
О том, как правильно выбрать орех макадамия , Вы узнаете в следующей статье.