Фундук. Поразительные факты

Очень много людей любят эти орехи за их полезные свойства и вкус. Фундук – древнее растение. Его находили при раскопках в Помпеях. Плоды лещины были давно известны во Франции, Турции, Германии и других европейских странах. В XVIII веке они были завезены купцами в Россию, где выступали в качестве денег. Фундук обменивали на кожу, бархат, скобяные изделия и другие товары. Им также спасались от голода во время засух, наводнений, неурожая. В настоящее время в России выращивается в производственных масштабах примерно 30 видов этого растения.

Такого вы не знали

• Растения фундук не существует! Есть лещина, с которой можно собирать эти орехи.
• Деревья или кустарники (в зависимости от сорта) этого вида относятся к семейству березовых. Они могут расти и плодоносить около века!
• Лесной орех очень калорийный продукт. По некоторым показателям питательных веществ он превосходит блюда из мяса и рыбы.
• Древесина этого растения используется при изготовлении некоторых лекарственных препаратов.
• Лещина, на которой растет орех, в лесных хозяйствах является сорняком, так как легко размножается и занимает собой большие территории.

В следующей статье мы расскажем о вкусных кулинарных блюдах, которые можно приготовить у себя дома.