Кулинарное безумие из фундука

Многие гурманы думают, что фундук и лещина – это разные сорта ореха. Однако это не совсем так. Первое – это плод кустарника или дерева, в зависимости от вида «лесного ореха», а второе – дикорастущее растение этого же семейства.

Селекционеры, в частности Мичурин, сделали большой вклад в его «окультуривание». Фундук стал обладать морозоустойчивыми качествами. Сейчас в России выращивается около 30 видов этого семейства. Купить фундук оптом не составит большого труда, но для приготовления вкусных и здоровых блюд подойдет только качественный продукт, например, от «Крымской ореховой компании».

Блюда из «лесного ореха», которые можно приготовить дома

• Бесспорным лидером тут считается ореховая паста. Для ее приготовления понадобится совсем немного фундука, сгущенное молоко, шоколад и мед, поэтому конечный продукт получается достаточно вкусным и калорийным.
• «Лесной орех» добавляется в различные запеканки и пироги. Он придает им более насыщенный терпкий вкус.
• Некоторые домашние кулинары-любители добавляют фундук в овощные салаты. Это позволяет насытиться небольшой порцией, что хорошо влияет на фигуру.

В следующей статье вы узнаете, как приготовить вкусную закуску за несколько минут.