Режим работы: пн-сб с 9.00 до 18.00
Обратный звонок
О компании
Статьи
Контакты
ГлавнаяСтатьиВкусные и полезные коржи из фиников

Вкусные и полезные коржи из фиников

Удивительно, сколько существует невероятных рецептур без использования продуктов животного происхождения! Даже торты и другую разнообразную выпечку давно возможно готовить на основе орехов и сухофруктов, то есть без яиц и молока.

Поскольку из этих плодов давно делают кондитерские шедевры, цена на финики оптом остаётся доступной для каждого бизнеса.

Из полезных и сладких плодов делают различные блюда, включая десерты и закуски.

Рассмотрим пример рецепта финикового коржа.

Простой рецепт бисквита из финиковой смеси

Для приготовления потребуется несколько ингредиентов:

  • 300 грамм фиников;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • ½ ч. л. соды;
  • 1ч. л. яблочного уксуса либо лимонного сока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 3 ст. ложки сахара или сладкого сиропа (например, топинамбура);
  • 1 стакан муки;
  • ½ ст. растительного молока.

Чтобы сделать ароматный, плотный коржик, следует предварительно залить финики кипятком на пару минут, а затем дать им остыть и очистить от косточек.

Далее поместить сухофрукты в блендер. Получится один стакан массы (финикового пюре).

Все сухие компоненты смешать в одной ёмкости, в другой – перемолотые финики со всеми жидкими ингредиентами. Затем соединить обе части и запечь в форме.

Запекать следует около 25 минут при 180 градусах.

Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время
Обратный звонок
Заполните форму и наш специалист
свяжется с Вами в ближайшее время
Согласен на обработку персональных данных